二○○三年九月廿八日豔陽下晴空萬里，椰影間涼風習習，沙灘弄潮兒，綠茵休閒族，週末的Ala Moana海灘公園照常活潑熱鬧，不尋常的是McCoy Pavilion，人氣旺盛，台灣鄉親舊雨新知，以及多種族裔人士，圍攏齊聚，少說也有數百人，擠得水泄不通，一年一度的「台灣文化節」盛大展開。入口處右邊排列簇簇的嬌豔蘭花，左邊擺掛一系列的台灣地圖及風景，台灣鄉土影像映在眼前，台灣美食香味裊裊飄散。買一張十元的「台灣通行證」，即可品嘗十二種各地名產：基隆炸蔴糬、台北茶葉蛋、桃園涼拌豆干、新竹貢丸、台中芋粿巧、雲林油飯、嘉義豆花、台南魯肉飯、高雄炒米粉、宜蘭蜜餞、花蓮番薯糖、澎湖花生酥，另外備有肉粽、香腸、米糕、燒賣、炒麵、蛋塔、糯米雞、糕餅。其他節目包括珠寶工作坊、捏麵手藝、番薯雕刻、台灣歌曲演唱、獅隊舞獅。宣傳用的小冊子和CD介紹台灣風景、觀光、文物、茶道、美食，阿扁總統的施政與願景，也有綠色台灣的T恤。最難能可貴的是大字報的簡要聲明：「國家認同決定台灣人的命運」以及「台灣國家定位的理論與實際」，向外喊出台灣人的心聲與訴求。

特別節目是胡達華的釘畫展與即席示範。1938年他生於九份，做五金生意，喜好美術，未入美術學校，無師自通，創出舉世無雙、獨樹一幟的釘畫(Metal Mosaic)，以飲料的鋁罐、鐵釘、螺絲及各種金屬做材料，剪裁拼湊組成多彩亮麗的圖畫，融合他的嗜好與行業，作品以九份的山海景觀、市街家居、生活百態為主，展現九份獨特的風味，充滿愛鄉的情懷，更具藝術價值。八年的創作，贏得很高的評價，1998年及1999年獲獎，2000年舉行個展兩次、2001年一次，這次應此間台灣同鄉會之邀，首次到國外個展，在本地藝術館及市政廳發表作品並演講，因新穎獨創、前所未有，驚動藝術界，電視新聞特予採訪報導，為台爭光。

此次盛會由夏威夷台灣同鄉會舉辦，在會長韓李慧嫻的領導之下，副會長魏嘉宏(文宣)，莊雅雯(策劃)、陳貴鈴(美食)，郭鴻志、林盈妝夫婦(海報)，張克明和林培禮(音樂)，吳建豐、林峰怜夫婦(藝術展)，范鳳英和楊文如(傳譯)，並動員更多鄉親，出腳出手，辛勤協力，能者多勞，圓滿成功，大會在抽獎後，皆大歡喜而結束。

作者周明峰為復健專科醫師 (Emerson M. F. Jou, M.D., M.P.H.)